SAGRA DELLA PERA VOLPINA E DEL FORMAGGIO STAGIONATO

Dove

centro storico e borgo medievale, BRISIGHELLA (RA)

Date e orari

 13/11/2011 (7:00 - 21:00)

Posteggi

41 di cui:
Non assegnati in concessione:

• Alimentare 1 (20mq)
• Riservato ai produttori agricoli 40 (1500mq)

Merci vendute

i posteggi per i produttori agricoli sono riservati ai soli soci del consorzio copaf di brisighella.

Note

le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del lamone. la sagra si propone di riscoprire le proprieta' di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilita' di riassaporarlo bollito, cotto in acqua e vino o al forno