ATNA-FONIO

DAL CIBO TRADIZIONALE AL CIBO DEL FUTURO: IL FONIO

  Anno

2023

  Tipo di progetto

Ordinario

  Obiettivo

GOAL 8: LAVORO DIGNITOSO E CRESCITA ECONOMICA Incentivare una crescita economica duratura, inclusiva e sostenibile, un'occupazione piena e produttiva ed un lavoro dignitoso per tutti

Area di intervento

Senegal

Capofila

MANI TESE ONG

Partner regionali

PACHA MAMA SOC. COOP. SOC., NULL

Partner locali

RÉSEAU DES ACTEURS DE LA FILIÈRE FONIO EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE AU SÉNÉGAL (RAFF/AB),VEGANAGRI

Contributo

45.471,00 €

Per informazioni

cooperazioneinternazionale@regione.emilia-romagna.it

Descrizione

Il progetto intende promuovere la filiera del fonio nella regione di Kédougou in Senegal. Il fonio è poco coltivato a causa delle difficoltà legate alle operazioni di raccolta e post-raccolta, che sono faticose e laboriose. L’azione proposta vuole migliorare le modalità di produzione e l’aumento della stessa allo scopo di contribuire all'autosufficienza economica e alla sicurezza alimentare della popolazione di 62 villaggi nella regione di Kedougou. Un'altra importante componente è quella relativa alla messa a disposizione di macchinari, adatti al contesto e alla capacità dei gruppi target dell’iniziativa, per migliorare e rendere più rapide le fasi di raccolto, post raccolto e prima trasformazione del prodotto.